ACCES Sushi-champagne : des sushis pas comme les autres...

L'association rémoise ACCES nous a conviés mardi soir à une dégustation associant de façon très originale le sushi japonais aux saveurs occidentales. Au menu : sushi aux noix de St Jacques, makis aux oeufs de lumps, makis au oeufs de saumon eeet... makis foie gras et confiture de figue !

J'ai essayé de trouver des recettes en ligne correspondant au plat en question, mais à vrai dire, je ne sais pas ce qu'elles valent, car je ne les ai pas testées. Voici tout de même une courte description de l'ensemble, rien que pour vous mettre l'eau à la bouche !

Restaurant karaoké - Le Mandarin, Reims

Testé : le Mandarin, 31 rue de Thillois, 51100 REIMS

J'aime beaucoup ce restaurant, j'y suis allée plusieurs fois - une pour un karaoké avec mon association, deux avec mes parents parce que c'est bon... et j'y retourne pour un second karaoké bientôt !

En bref : le cadre y est aussi agréable que la nourriture. On vous offre des chips aux crevettes en entrée, parfois un petit saqué au dessert, et ils ne sont pas pingres sur la quantité ! Les prix sont proportionnels à la qualité, alors n'hésitez pas à y aller... 

 

 

Reims, Basilique St Rémi - Visite du 11 avril 2011.

Cette basilique, construite vers l'an mille et restaurée de multiples fois est, en plus de magnifique, un patchwork pour le moins intéressant à observer.

Basilique de côté.

Reims, Palais du Tau - Visite du 10 avril 2011.

Le Palais du Tau, accolé à la Cathédrale de Reims.

Les rois de France furent sacrés dans ce Palais Archi-épiscopal de 496 à 1825. Son nom, "Tau", lui vient tout simplement de sa forme en T.

La visite doit normalement prendre une heure trente, bien qu'évidemment, pour admirer des oeuvres d'arts, il n'y ait pas de limites... Alors voici, dans l'ordre des prises de vues, quelques clichés du lieu !